širší výběr

najdete

na

E-SHOPU

BioRenesance.cz


Nedejme si přírodu


Podporuje mojeID

Úvod »Koření, olej, sůl» Černucha (Kaloonji, Kalinji) semeno 50g


    

Černucha (Kaloonji, Kalinji) semeno 50g

Semen nigellae, Nigella sativa, Kaloonji, Kalinji, Černucha, Nigela, semena černé cibule

 

Dostupnost: Skladem
Číslo produktu: cernucha50
Výrobce: DNM - Ajurvéda
Kategorie: Ajurveda
EAN kód: 8594178672227
běžná cena 30,00 Kč (1,18 EUR)
Naše cena bez DPH : 26,09 Kč (1,03 EUR)
Naše cena s DPH (15 %):
30,00 Kč (1,18 EUR)

do košíku:
  ks  
Hlídací pes

Varianty produktu

Obrázek:
Číslo produktu / Název zboží:
 
Cena:
Olej z kmínu černého Černuchy 50ml | Elit
cernucha-olej50
Olej z kmínu černého Černuchy 50ml | Elit
Naše cena 160,00 Kč (6,31 EUR)
Olej z kmínu černého Černuchy 100ml | Elit
cernucha-olej100
Olej z kmínu černého Černuchy 100ml | Elit
Naše cena 253,00 Kč (9,97 EUR)
Olej z kmínu černého - Černuchy 250ml | Rich
O028
Olej z kmínu černého - Černuchy 250ml | Rich
Naše cena 455,00 Kč (17,94 EUR)

popis produktu:

Lidový název: černý kmín, nigela, semena černé cibule

Ve starověku se semena černuchy používala k aromatizování vína a na chléb, kde se černucha nazývala černý kmín. Mohamed učil, že droga chrání proti všem nemocem. Vyznavači islámu užívají černuchu smísenou s medem. Také Paracelsus a Mattioli ji považovali za cennou léčivou rostlinu.

Ač je u nás černucha pěstována přesevším jako okrasná rostlina, v mnoha oblastech je už po generace uznávaným kořením a lékem. Tato ladná květina původně pochází z jihozápadní Asie, její pěstování se však postupně rozšířilo i na ostatní kontinenty, také u nás zdobí nejednu zahradu.

Černucha setá je letnička, vyséváme ji na jaře, nebo na podzim a z jejích bělavých, modravých a nafialovělých květů se pak můžeme těšit po celé léto, často až do října. Po odkvětu se na rozvětvených rostlinkách tvoří jakési “makovičky” - semeníky ve tvaru srostlých měchýřků, obsahující drobná, černá semínka, která nám mohou sloužit jako koření do jídel, nebo jako lék na celou řadu zdravotních potíží.

Černucha má široké použití hlavně v Indii a na středním východě. Používá se k okořenění chleba, pečiva, sýrů, luštěnin apod. Je součástí směsí koření Karí a různých druhů Másal. Má příjemnou mírně ostrou chuť, něco mezi cibulí, mákem a pepřem. Černucha je koření pro toho, kdo rád experimentuje. Dobře se doplňuje s koriandrem a novým kořením, saturejkou a tymiánem.


Recept na čaj / nálev ze semen černuchy:

Rovnou polévkovou lžíci podrcených semen zalijeme 0,5 l horké vody, nádobu přiklopíme a necháme cca 15 minut luhovat.
- nálev přecedíme a užíváme po doušcích během dne.

vice v herbáři

Komentáře

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

OWE2MzF
Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: