Děkujeme za přízeň a přejeme příjemný nákup.
Doporučujeme
TOP produkty
Úvod »» Salvia Paradise Quinoa mletá Balení: 1000 g
Quinoa je známá pod českým názvem merlík čilský (lat. Chenopodium quinoa). Rostlina bývá často považována za obilovinu, jedná se však o tzv.pseudoobilovinu. Jednou z jejích výhod je, že neobsahuje žádný lepek. Je tak potravinou, kterou si s chutí mohou obohatit svůj jídelníček i celiaci,tedy lidé dodržující bezlepkovou dietu, nebo ji využít jako zpestření jídelníčku. Výbornou alternativou k doplnění potřebných živin může být taktéž pro vegetariány či vegany.
Quinoa je plodina pocházející z oblasti peruánských And. Zde je pěstována již 5 000 let. V dobách Inků byla druhou základní potravinou. Název quinoa znamená v jazyce Inků „matka zrna”, což vypovídá o postavení, jaké quinoa u původních obyvatel Peru měla. Kolonizací byla potravina vytlačena a Evropané nahradili quinou klasickými obilovinami. V posledních letech, po vzestupu poptávky po zdravé stravě zejména v Severní Americe a Evropě, dochází opět k navracení plodiny do původních oblastí Jižní Ameriky, kde stále vzrůstá její objem pěstování a vývozu.
Mletou quinou lze využít jako alternativu polohrubé mouky pšeničné. Užíváme při pečení, zahušťování omáček či polévek.
Nutriční hodnoty:
Nutriční hodnoty ve 100 g |
|
Energetická hodnota |
1 549 kJ/370 kcal |
Bílkoviny |
16,5 g |
Tuky |
6,0 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny |
0,5 g |
Sacharidy |
64,0 g |
- z toho cukry |
5,0 g |
Vláknina |
7,0 g |
Sůl |
0 g |
Surovina pro individuální použití
BylinyBylin.cz
Čechova 237
Lednice 691 44
info(a)bylinybylin.cz
720 217 546
Vytvořeno systémem www.webareal.cz