popis produktu:

Kombucha - čajová houba - násada pro výrobu kvašeného nápoje kombucha. Velice kvalitní násada o dostatečném množství kvasného čajového roztoku, pro okamžité rozmnožení kombuchy.

Kombucha je symbióza kvasnic a laktobacilů mající neopakovatelný vliv na organismus. Užívání kombuchy je datováno již 200 před naší letopočtem. Vědecky je poprvé zkoumána roku 1852. Jedná se o prověřený, přírodní a velice účinný způsob léčby.

Kombucha je není houba, nýbrž symbióza kultur kvasnic, laktobacilů, kvasinek a bakterií. Kombucha roste v čaji, kde je stimulována kofeinem, theobrominem a theofylinem ovšem je možné ji připravit i v bylinných čajích. Na povrchu čaje vytváří celuózový fungus - mateční houbu od ketré se později oddělují houby dceřiné - houba se množí.

Účinky kombuchy jsou velmi dobře popsány. Kombucha podporuje přirozenou obranyschopnost těla. Detoxikuje organismus a odvádí z těla nashromážděné jedy a těžké kovy - pomáhá odbourávat alkohol i hladinu nikotinu v krvi. Byl prokázán vliv kombuchy na alergie, astma, kožní onemocnění. Kombucha reguluje zažívání, trávení, střevní mikroflóru a vyprazdňování. Má vliv na nervové poruchy, odstraňuje stres a pomáhá při nespavosti. Podporuje metabolismus  a napomáhá snižovat nadváhu. Hodí se při sportovních režimech. Kombuchu můžeme použít zevně na obklady při spálené kůži. Experimentálně je využívána před transplantací kůže na otevřené rány.

Kombuchu mohou využívat děti od 3 let. Doporučuje se pít 1 skleničku ráno na lačno a 2 během dne před jídlem. Pití před jídlem je vhodné zejména při dietních plánech. Z počátku může pití kombuchy vyvolávat nelibé pocity v oblasti žaludku, tento stav je dočasný a zmírníme ho podáváním kombuchy po jídle.

Co potřebujeme:

• Čaj černý, zelený nebo bylinkový (šípek, heřmánek, bez, meduňka, kopřiva)- množství 2-8 g litr
• Cukr řepný nebo třtinový - množství 80 g litr.
• Nádobu na kvašení kombuchy nejlépe skleněnou.
• Kombuchovou násadu

Postup:

1. Uvařte množství čaje, které chcete kvasit, rozmíchejte v něm cukr a nechte ho vychladnout na teplotu kolem 30C

2. Po vychladnutí položte fungus kombuchy(nejlépe hladkou stranou nahoru) na povrch čaje a přidejte nálev, ve kterém byl. 3. Zakryjte prodyšným textilním ubrouskem, umístěte ve stinném místě s teplotou přibližně 21 - 24 oC a nechte kvasit dle Vaší chuti cca 7 - 20 dnů. Během této doby ochutnáváme brčkem, zda nápoj dosáhl požadované chuti.

4. Po dokvašení dle Vašich představ vyjměte fungus, který se rozrostl, uložte jej do nádoby a zalijte trochou hotové kombuchy pro další použití.

5. Kombuchu přelijte přes cedník do lahví a můžete ji pít.

Po dobu kvašení, by se v místnosti nemělo kouřit ani být jiné pachy. To má velký vliv na chuť. Rovněž by kombucha neměla být v nádobách z hliníku a dalších kovů, kromě kvalitního nerezu. Pro výrobu kombuchy lze použít i různé druhy bylin. Hotová kombucha nesmí být ohřívána nad 50 oC. Po vícenásobném použití se může měnit chuť nápoje, neboť kombucha stárne.

Kombucha je nesmrtelná, při dobré péči Vám bude dávat neustále nové dceřiné kombuchy.

Násada obsahuje fungus cca 7x7cm a kvasný čajový roztok v kterém je kombuchy uchovávána obsah je cca 300ml - 320g

Související produkty

Viridian Synerbio Lactobacillus Rhamnosus GG 60 kapslí

 

Naše cena 549,00 Kč (21,96 EUR)

100% Organic Soul Food Greens 90 Veg Kaps | Viridian

Jedinečná kombinace BIO zelených superpotravin od Viridinu Exkluzivní kombinace 100% organických zelených zdrojů v koncentrované formě s garantovanou, certifikovanou čistotou: Mladý zelený ječmen Mladá zelená...

 

Naše cena 549,00 Kč (21,96 EUR)

MLADÝ JEČMEN BIO prášek 250g z Německa | Hanoju

Prášek z mladé trávy ječmene BIO z Německa od Hanoju Doplňky stravy obsahující živiny z ječmene v bio kvalitě.5-6 g obsahuje doporučenou denní dávku:100% BIO prášek z mladé trávy ječmene (Hordeum vulgare)Seznam složek: 100% organický prášek z...

 

Naše cena 290,00 Kč (11,60 EUR)

MLADÝ JEČMEN BIO sušená šťáva 250g | Hanoju

Organická šťáva z mladé trávy ječmene v prášku od Hanoju Doplňky stravy obsahující živiny z ječmene.5-6 g obsahují doporučená denní dávka:100% Organická šťáva z mladé trávy ječmene v prášku (Hordeum vulgare)Seznam složek:100% Organická prémiová šťáva...

 

Naše cena 999,00 Kč (39,96 EUR)

Spirulina BIO 300 tablet | Hanoju

Spirulina Spirulina je modrozelená  řasa, známá svojí náročností na čistotu prostředí. Spirulina představuje nebyčejně bohatý zdroj  životně důležitých živin. V žádné potravině rostlinného původu není zastoupení bílkovin tak vysoké a jejich kombinace...

 

Naše cena 352,00 Kč (14,08 EUR)

Spirulina BIO 250g | Hanoju

Spirulina Spirulina je modrozelená  řasa, známá svojí náročností na čistotu prostředí. Spirulina představuje nebyčejně bohatý zdroj  životně důležitých živin. V žádné potravině rostlinného původu není zastoupení bílkovin tak vysoké a jejich kombinace...

 

Naše cena 619,00 Kč (24,76 EUR)

CHLORELLA BIO A+ tablety 500ks | BRETBACH® - FEBICO®

Chlorella Bio A+ BRETBACH® FEBICO® BRETBACH®-FEBICO® Chlorella A+ BIO je přírodní superpotravina, 100% čistá biomasa chlorelly pyrenoidosy obsahující 18 aminokyselin, přes 20 vitamínů a minerálů.   BRETBACH®-FEBICO® Chlorella A+ BIO je vypěstována...

 

Naše cena 592,00 Kč (23,68 EUR)

Novinka

CHLORELLA BIO tablety 300ks | Hanoju

Chlorella Bio Chlorella Bio je jedním nejpopulárnějších doplňků výživy na celém světě. Používají ji lékaři i praktici v alternativní medicíně jako léčivo. Prášek z Chlorelly Bio Original HANOJU je stoprocentně čistý a neobsahuje žádná aditiva....

 

Naše cena 545,00 Kč (21,80 EUR)

Komentáře

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

	Kombucha	Jiří Fukala	27.03.2014 09:16
	Re: Kombucha	bylinybylin.cz	02.04.2014 15:58
Zobrazit všechny Přidat komentář